Gastronomia i identitat
Comparteix a la teva xarxa
La taula rodona Gastronomia i Identitat celebrada el 24 d’octubre a Sant Climent de Llobregat, va tractar el tema de la gastronomia com a element d’identitat d’una cultura, d’un territori i d’una manera de concebre el fet alimentari. Es va incidir bàsicament en aquest últim aspecte i en la tendència actual […]